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【美食】时鲜下午茶冰爽樱桃奶冻

作者:夏冰    栏目:生活    来源:西部热线    发布时间:2017-05-25 17:18

非常喜欢吃樱桃,酸中太甜的口感,让人留恋。

今天做的这款奶冻,添加了新鲜的樱桃,大颗粒果肉,太实在了!

奶冻需冷藏保存,又不会太冰,所以很适合这个时候,初夏。

喜欢的朋友,做起来哦!

主料:淡奶油,牛奶,吉利丁,糖粉,樱桃

1、将淡奶油、牛奶、糖粉混合倒入锅中,中小火煮开后关火,搅拌至糖完全融化。

【美食】时鲜下午茶冰爽樱桃奶冻

2、吉利丁片用冷水泡软。

【美食】时鲜下午茶冰爽樱桃奶冻

3、然后取出,挤干水分,放入奶液中,趁热搅拌至融化。放置冷却。

【美食】时鲜下午茶冰爽樱桃奶冻

4、樱桃洗净,取一根筷子,从一头使劲捅出樱桃核。

【美食】时鲜下午茶冰爽樱桃奶冻

5、然后对半切开。再倒入奶冻液,冷冻15分钟至凝固,取出铺上樱桃。

【美食】时鲜下午茶冰爽樱桃奶冻

6、冷却后的吉利丁片倒入杯中,至1/3处,放入冰箱快速冷冻15分钟至凝固。

【美食】时鲜下午茶冰爽樱桃奶冻

7、然后取出,铺上一层樱桃。再倒入奶冻液,冷冻15分钟至凝固,取出铺上樱桃。

【美食】时鲜下午茶冰爽樱桃奶冻

8、最后再倒入奶冻液,倒满为止,冷藏至凝固即可享用。

【美食】时鲜下午茶冰爽樱桃奶冻

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