既能填饱肚子又解馋的金针菇凉面卷~

原标题：既能填饱肚子又解馋的金针菇凉面卷~

凉面好吃又解馋，夏天这么闷热最合适不过了~

金针菇凉面卷 做法：

主料：

面条、莴笋、金针菇、蒜、姜、小米辣、葱

1.金针菇和莴笋清洗干净，莴笋切成细丝，放入沸水中分别焯水后捞出沥干水分待用，小米辣切成圈，大蒜切碎，葱切花

2.将适量蒸鱼豉油、醋、红油、小米辣、蒜泥、白糖、盐、花椒粉倒入碗内拌匀待用

3.将面条煮熟，用凉开白冲洗让面条散开

4.将莴笋丝、金针菇放在碗中间，凉面用筷子卷成圆堆状，淋上调好的酱汁，撒上葱花即可食用

完成！凉面拌上配料，每一口都超赞~