第四届世界川菜大会开幕

日前，以让世界爱上川菜为主题的第四届世界川菜大会在成都市郫都区川菜小镇正式开幕大会同期举办2021成都国际美食节，第九届郫县豆瓣博览会

川菜领域专家学者，美食行家，川菜品牌企业代表及国际友好城市负责人等嘉宾齐聚郫都，将深度挖掘以郫县豆瓣为代表的川菜文化底蕴，构建川菜产业生态圈，提升川菜产业国际竞争力。

大会期间，围绕川菜发展论坛川菜产业博览川菜烹饪大赛川菜美食体验产业考察推介五大板块，将举办2021世界川菜技能烹饪大赛，2021世界中华火锅宴大赛，2021全球川菜产业发展高峰论坛暨城市机会清单发布等20多场精彩纷呈的各类活动，让世界爱上川菜，让郫都味道香飘全球。“第四届世界川菜大会2021成都国际美食节暨第九届郫县豆瓣博览会”新闻发布会30日在成都市皮都区举行。。

本届世界川菜大会由成都市郫都区人民政府，世界中餐业联合会共同主办自2018年举办首届活动以来，世界川菜大会目前已经成功举办三届，打造全球川菜文化的交流与合作新平台