“茶船古道”再启航

陈可夫龙志荣本报记者高飞

深厚的历史文化底蕴，富裕的自然物产资源，通晓的交通运输网络，为梧州孕育了饮誉海外的历史名茶——六堡茶。数百年间，这一神奇的黑茶沿着一条传奇的“茶船旧道”走出深山，通江达海，并依仗“海上丝绸之路”直达东南亚，远抵日本及北美地区。

时空瓜代，岁月运转。2016年是梧州六堡茶产业“墙内开花表里皆香”的丰产之年，从成立茶产业发展办公室到成功主办桂台(梧州)茶产业创新研究会暨茶叶交易会，再到中国-东盟博览会系列活动六堡茶产业发展高峰论坛举行和苍梧县荣获全国十大魅力茶乡。去年12月26日，广西梧州六堡茶股份有限公司注册成立，六堡茶产业发展进入全新的阶段。

梧州市委书记黄俊华强调：“希望公司广纳贤才，做好六堡茶溯源工作，树立溯源管理系统，标准茶叶栽种、加工、销售等流程，全景式展现六堡茶的历史渊源、产品特点、质量安全。”

精准发力策划产业战略

潮起潮落，风波正劲。2016年，梧州市乘借国家战略的东风再次扬帆起航，吹响了新形势下加速六堡茶产业创新发展的“二次创业”冲锋号。梧州市召开了六堡茶产业发展专题工作会议。梧州市市委书记黄俊华、市长朱学庆指出，六堡茶产业是梧州市特点农业产业的重要支柱，要精准发力做好六堡茶产业发展的有关基础性工作，从中找到相符本身实际及顺应市场需求的科学发展战略，加速产业化过程。

依照梧州市“以茶兴市、品牌带动、产融联合”的战略安排，广西梧州六堡茶股份有限公司应运而生，于2016年4月开启准备组建工作。

2016年11月16日，梧州市市长朱学庆主持召开市政府第5次常务会议时指出，组建广西梧州六堡茶股份有限公司是贯彻落实自治区关于打造千亿元茶产业战略安排的重要举动，关于做大做强做优六堡茶产业，加速打造梧州市百亿元茶产业都具有重要意义，要力争在岁终完成组建。

2016年12月22日，梧州市农村投资发展有限公司召开了广西梧州六堡茶股份有限公司初次股东大会，会议通过了公司章程，选举产生了公司董事会及监事会。

“梧州市委、市政府的强力推进，让六堡茶企业看到了政企联动携手发展六堡茶产业的信念与决心！”广西梧州六堡茶股份有限公司董事长马士成介绍，如今，除过四家已入股的六堡茶企业外，中国茶叶总公司旗下的梧州中茶茶业有限公司和自治区供销社下属的广西梧州茶厂正在走有关审批程序准备入股，其他六堡茶企业代表纷纷表示乐意入股，构成协力，做大六堡茶产业蛋糕。

外学内联共促产业发展

广西梧州六堡茶股份有限公司如何运作？新公司成立后与原有各家六堡茶公司的业务是不是重叠？虽然有产业战略引领和众多利好政策赞同，但很多六堡茶企业负责人仍有所挂念。

“创新集团化经营形式，将企业拧成一股绳、劲往一处使，成为梧州市上下求索、克难奋进的目的。”梧州市茶产业发展办公室主任唐云凯回想公司筹建过程时说道。

2016年，梧州市在见缝插针、抱团参展，和承办各类茶产业嘉会、论坛以外，还组织各级有关行政部门和茶企代表构成调研组外出考核学习。6月、9月，调研组分别到浙江省湖州市安吉茶产业集团、湖南省益阳市考核茶产业发展及企业改制经历。10月11日至14日，梧州市市委副书记蒋海东、副市长黄恩率调研组深刻四川省雅安市考核雅安藏茶产业品牌化建设及推进资源换证、机器换人、品牌换市的经历做法。

“引导现有或新建企业所有进园建厂，构成集六堡茶的生产、科研、旅游、展现、检测于一体的六堡茶产业园。”

“千方百计做活文化，以六堡镇及周边州里为重点，发展茶山生态游、茶乡休闲游和农家乐，游人能够品好茶、逛古镇、观茶园美景。”

来自各行政部门和六堡茶企业的一条条建议，汇编成《安化黑茶产业发展情形报告》《四川雅安茶产业发展情形调研报告》后，调研构成员普遍向各界征集看法，易稿十余次，并把有关内容融入到广西梧州六堡茶股份有限公司组建方案。

“目的打造上市龙头公司，引领梧州六堡茶产业走得更快、更远。”梧州中茶茶业有限公司总经理张均伟对此深表赞成。

创新工艺厚植产业基础

产业兴衰，系于创新。“农家手工茶和标准化生产的茶产品都是梧州六堡茶的根，只有百花齐放，品牌才能够结硕果。”广西梧州茂圣茶业有限公司董事长苏淑梅说。面临市场机会，梧州市合时发力，启动振兴六堡茶筹划，树立专项资金在科研、文化传播等方面搀扶强大六堡茶产业，拓宽六堡茶的对外推行渠道，陆续提高六堡茶的著名度和佳誉度，为做大做强六堡茶产业制造有益要求，也为广西梧州六堡茶股份有限公司的起飞厚植基础。

在传统手工制茶技艺传承创新方面，梧州市前后两次组织力气提议冲击，使六堡茶制造技艺成功列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩大项目名录。一批批通过匠心打造、陈化的手工六堡茶在各地举行的国际茶叶博览会上摘金夺银，屡创佳绩。

在六堡茶数字化生产流程工艺改造与提高方面，广西梧州茶厂、梧州中茶公司、梧州茂圣茶业有限公司等企业加大科技研发投入，加速产品迭代更新，陆续校准市场定位。广西梧州茶厂研发出六堡茶渥堆发酵自动控制技术，采取电脑自控技术设备取代传统的人工操作，对渥堆发酵过程实行自动控制，使茶叶的发酵效率提高1.5倍，茶叶洁度也有了保证。广西梧州茂圣茶业有限公司自主研发的六堡茶生产线，融合传统工艺与现代科技优势，完成了六堡茶精制加工的机械化、持续化、干净化、规模化生产。

雄关如铁，逐梦前行。广西梧州六堡茶股份有限公司将承载新的历史任务，聚集各方力气，加速推进六堡茶产业的“基地规模化、加工园区化、产品标准化、品牌国际化、文化普及化”建设，把六堡茶打形成梧州甚至广西的一张亮丽的品牌名片。